Креветки на шампурах "пряные"

Ингредиенты

Чеснок 1 зубч. Перец чили 1 струч. паcта тамаpинд 1 ст. л. масло кунжутное 1 ст. л. соус соевый темный 1 ст. л. Сок лайма 2 ст. л. Сахар коричневый 1 ст. л. креветки тигровые 16 шт. Лайм

Способ приготовления

Приготовить маринад. В миске соединить измельченный чеснок, перец чили, очищенный от косточек и измельченный, пасту тамаринд, сок лайма, соевый соус и коричневый сахар. Миску поставить на разогретую плиту. Нагревать на умеренном огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Снять миску с огня. Остудить.
Креветки почистить, помыть, ровным слоем положить в миску и залить маринадом. Оставить на ночь.
Деревянные шампуры замочить на 10-15 минут в воде. Затем на шампуры нанизать креветки. Запекать на разогретом гриле в течение 5-6 минут с каждой стороны.
Перед подачей, на каждый шампур нанизать по ломтику лайма.

Оставить отзыв

Свинина с овощами (Духовка)

Горячие бутерброды "Пикантные" (Духовка)

Совет еще

В холодильнике сыр хранят в месте, наиболее удаленном от морозильника.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)