Чьябатта (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

дрожжи быстрые сухие 7 гр. Мука 300 гр. Оливковое масло 1 ст. л. молоко сухое 1 ст. л. Соль 1 ст. л. Вода 200 мл.

Способ приготовления

Соединить муку, дрожжи, сухое молоко и соль. Перемешать. Добавить оливковое масло и теплую кипяченую воду. Перемешать. Тесто накрыть кухонным полотенцем. Оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Тесто должно подняться.
Из теста сформировать длинный батон. Выложить его на противень, обсыпанный мукой. Накрыть противень кухонным полотенцем и оставить на 30-40 минут. Убрать полотенце. Противень поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекать в течение 20-25 минут до образования бледно-золотистого цвета. Чьябатти охладить.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Херсонский"
Салат "Херсонский"
Кролик, тушенный в молоке
Кролик, тушенный в молоке

Кулинарный лайфхак

Мясо солят после того, как оно залито водой или бульоном.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной