Окрошка на кефире "свекольная"

Ингредиенты

лук зеленый по вкусу Укроп по вкусу Соль по вкусу Яйцо 2-3 шт. Огурец свежий 3 шт. редис 3-4 шт. Свекла 1 шт. Кефир 1 л.

Способ приготовления

Зеленый лук и укроп измельчить. Посолить. Немного помять деревянной ложкой. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Огурцы помыть и измельчить. Свеклу отварить и нарезать кубиками. Редис помыть и измельчить.
Соединить зеленый лук, укроп, яйца, огурцы, редис и свеклу. Залить кефиром. Посолить. Перемешать.

Оставить отзыв

Суп из фасоли с томатом (2)

Салат с морской капустой и кукурузой

Совет еще

Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.

Новые рецепты