Салат из маринованных грибов (4)

Способ приготовления

Лук измельчить. Грибы нарезать кубиками. В сковороде с раскаленным маслом обжарить лук. Добавить грибы. Перемешать. Обжарить. Грибы и лук выловить из масла и положить на сито, чтобы масло стекло. Остудить. Переложить в салатник грибы и лук. Добавить кукурузу. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.