Соус "песто"

Ингредиенты

  • сыр "Пармезан" – 50 гр.
  • орех кедровый – 2 ст. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • салат-рокет – 1 пучок
  • соль – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • масло оливковое – 150 мл.

Способ приготовления

В кухонном комбайне соединить тертый сыр, кедровый орех, чеснок, салат-рокет, соль и перец. Измельчить до образования однородной массы. Не выключая комбайн, аккуратно влить оливковое масло. Перемешать.


Если соус "Песто" получился густым, то необходимо добавить небольшое количество оливкового масла.
"Песто" можно подавать с макаронами, картофельным пюре или отварным рисом.

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Тушеные кабачки с морковью и помидорами (Сковородка)
Тушеные кабачки с морковью и помидорами
Салат "Венесуэла"
Салат "Венесуэла"

Кулинарный лайфхак

Богаты железом горох, фасоль и в меньшей степени — капуста, картофель . Больше всего кальция содержится в фасоли, бобах, горохе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной