Кекс "яблочно-черничный"

Ингредиенты

Мука 230 гр. порошок пекарский 2 ст. л. Душистый перец 1 ст. л. Сахар 130 гр. Яйцо 2 шт. Кефир 180 мл. Сливочное масло 120 гр. яблоки 2 шт. Черника 100 гр.

Способ приготовления

Приготовить тесто. Муку просеять. Соединить муку, пекарский порошок, перец и сахар. Перемешать. Яйца взбить, влить кефир и растопленное сливочное масло. Перемешать и влить в мучную смесь. Перемешать.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины с косточками. Нарезать кубиками. Чернику помыть. Дать стечь воде. Ягоду и яблоки добавить в тесто.
Тесто разлить по формам для кексов, смазанные маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.
Кексы должны получиться золотистого цвета, а если немного надавить на кекс, то он должен пружинить. Кексы немного остудить и достать из формочек.

Оставить отзыв

Чесночные гренки с яйцом, шпротами и огурцом

Беляши из дрожжевого теста (Духовка)

Совет еще

Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)