Запеканка из спаржи и картофеля (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 800 гр. Спаржа 300 гр. Ветчина 300 гр. Сметана 300 гр. Чеснок 1-2 зубч. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Сыр 200 гр.

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире. Остудить. Очистить. Нарезать кольцами.
Спаржу нарезать кусочками длиной 3-4 см. Отварить в течение 10 минут в соленой воде.
Ветчину нарезать. Чеснок измельчить.
В форму для запекания, смазанную маслом, выложить слоями:

1-ый слой – спаржа;
2-ой слой – картофель;
3-ий слой – ветчина.

Приготовить заливку. Чеснок измельчить и соединить со сметаной. Посолить. Поперчить.
Заливку вылить на овощи. Сыр натереть и высыпать на овощи.
Запекать в течение 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.