Котлеты "капустно-яблочные"

Ингредиенты

Капуста 800 гр. Молоко 4 стак. Яблоко 150 гр. крупа манная 2,5 ст. л. Яйцо 1-2 шт. Панировочные сухари 3,5 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту мелко нашинковать и припустить в течение 5-7 минут в небольшом количестве воды и молока. Добавить измельченные яблоки. Припустить в течение 3-5 минут. Добавить манную крупу. Тщательно перемешать. Припустить в течение 10 минут. Снять с огня. Посолить. Добавить яйца. Тщательно перемешать. Сформировать котлеты. Запанировать в сухарях. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета на сковороде с раскаленным маслом.

Примечание:
Котлеты получаются очень вкусными даже если их и не солить.