Салат "Праздничные мотивы"

Ингредиенты

Говядина (филе) 300 гр. Растительное масло Морковь 2 шт. Луковица 2 шт. Огурец свежий 2 шт. уксус 9%-ый Чеснок 2 зубч. перец

Способ приготовления

Говядину нарезать тонкими ломтиками и обжарить в масле до готовности. Морковь и лук нарезать соломкой и также обжарить в масле по отдельности. Огурцы нарезать кружочками и обжарить в масле до прозрачного состояния. Все компоненты уложить в стеклянную емкость, сбрызнуть уксусом и перемешать, переложить в салатницу. Чеснок раздавить, смешать с перцем и сделать из него комочек. Комочек выложить поверх салата и залить его раскаленным на сковороде растительным маслом. Затем содержимое перемешать и охладить.

Оставить отзыв

Окунь по-мексикански

Мусс из хурмы

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты