Плов с кальмарами

Ингредиенты

Кальмары 500 гр. Репчатый лук 1-2 шт. Рис 200 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Кальмары разморозить. Очистить от пленки. Нарезать тонкой соломкой.
Лук нарезать кольцами. Рис промыть и отварить. Кальмара обжарить в течение 3-5 минут на сковороде с раскаленным маслом.
Соединить рис, лук и кальмары. Перемешать.

Примечание:
Можно украсить измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Азу из говядины (Мультиварка)

Рассольник с перловкой

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты