Гренки с копченой грудинкой

Способ приготовления

Копченую грудинку нарезать ломтиками и обжарить на раскаленной сковороде без добавления жира или масла. Грудинку убрать со сковороды. В вытопившемся их грудинки жире обжарить ломтики хлеба, а после – помидоры, нарезанные кольцами. На каждый кусочек хлеба положить ломтик грудинки, кольцо помидора и полить маслом, оставшимся после обжаривания помидоров. Посыпать измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы помидоры в открытой банке предохранить от плесени, их нужно посыпать мелкой солью и полить растительным маслом.