Гренки с копченой грудинкой
Способ приготовления
Копченую грудинку нарезать ломтиками и обжарить на раскаленной сковороде без добавления жира или масла. Грудинку убрать со сковороды. В вытопившемся их грудинки жире обжарить ломтики хлеба, а после – помидоры, нарезанные кольцами. На каждый кусочек хлеба положить ломтик грудинки, кольцо помидора и полить маслом, оставшимся после обжаривания помидоров. Посыпать измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.