Свиные ребра в глазури (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для глазури

Кетчуп 4 ст. л. Соевый соус 4 ст. л. Мед 1 ч. л. Горчица 1 ст. л. Соус "Вуcтepшиpcкий" 1-2 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Сливочное масло 1 ст. л.

свиные ребра 1,5 кг. Соль 1,5 ч. л. по вкусу Перец черный молотый по вкусу Чеснок сушеный по вкусу

Способ приготовления

Подготовленные свиные ребра, посолить и поперчить. Ребра свиные посолить и поперчить по рецепту

Теперь приготовим глазурь.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить полукольца лука. Как только лук станет мягким, добавить к нему сливочное масло. Потушить речатый лук со сливочным маслом по рецепту

Подготовим специи (кориандр), чеснок и кетчуп. Подготовить специи по рецепту

Добавим все специи к луку и хорошо перемешаем. Приготовленная глазурь для мяса по рецепту

Свиные ребрышки выкладываем в форму, выстланную фольгой и смазываем глазурью. Смазываем ребра глазурью по рецепту

Закрываем ребра сверху фольгой и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 1-2 часа, в зависимости от толщины мясного слоя на ребрах. Завернуть ребра в фольгу по рецепту За 20 минут до готовности, снимаем фольгу и даем ребрышкам зарумяниться. Запеченные ребра в глазури по рецепту