Скирли

Ингредиенты

Репчатый лук 2 шт. Сливочное масло 85 гр. хлопья овсяные 150 гр. цедра лимонная 1 шт. Тимьян сушеный 1 ч. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Старинное шотландское блюдо из овсяных хлопьев.

В сковороде растопить масло. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить до образования коричневого цвета. Добавить овсяные хлопья, цедру лимона и тимьян. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут.

Примечание:
Подавать в горячем виде.
Скирли можно использовать для фаршировки курицы.

Оставить отзыв

Гаспачо

Пирожки картофельные с сардельками (Фритюрница)

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты