Скирли

Способ приготовления

Старинное шотландское блюдо из овсяных хлопьев.

В сковороде растопить масло. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить до образования коричневого цвета. Добавить овсяные хлопья, цедру лимона и тимьян. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут.

Примечание:
Подавать в горячем виде.
Скирли можно использовать для фаршировки курицы.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.