Скирли

Ингредиенты

Репчатый лук 2 шт. Сливочное масло 85 гр. хлопья овсяные 150 гр. цедра лимонная 1 шт. Тимьян сушеный 1 ч. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Старинное шотландское блюдо из овсяных хлопьев.

В сковороде растопить масло. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить до образования коричневого цвета. Добавить овсяные хлопья, цедру лимона и тимьян. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут.

Примечание:
Подавать в горячем виде.
Скирли можно использовать для фаршировки курицы.

Оставить отзыв

Абрикосовый самбук

Гренки в яично-молочной смеси

Совет еще

Редька дайкон хорошо сочетается с маринованным луком, жареной или корейской морковью, а также с вареным мясом и любыми колбасными изделиями.

Новые рецепты