Скирли

Ингредиенты

Репчатый лук 2 шт. Сливочное масло 85 гр. хлопья овсяные 150 гр. цедра лимонная 1 шт. Тимьян сушеный 1 ч. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Старинное шотландское блюдо из овсяных хлопьев.

В сковороде растопить масло. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить до образования коричневого цвета. Добавить овсяные хлопья, цедру лимона и тимьян. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут.

Примечание:
Подавать в горячем виде.
Скирли можно использовать для фаршировки курицы.

Оставить отзыв

Грибной салат с сыром

Огурцы, запеченные с кукурузными хлопьями

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой