Салат "мимоза" (5)

Яйца отварить вкрутую. Два яйца и белок от третьего мелко нарезать. Оставшийся желток растереть вилкой. Репчатый лук измельчить и обжарить. У лосося удалить косточки и размять вилкой. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на мелкой терке. Сливочное масло заморозить и натереть на крупной терке. Желток натереть на мелкой терке. Салат выложить слоями:

• 1-ый слой – яйца;
• 2-ой слой – лосось;
• 3-ий слой – репчатый лук;
• 4-ый слой – майонез;
• 5-ый слой – яблоки;
• 6-ой слой - сливочное масло;
• 7-ой слой – майонез;
• 8-ой слой – яичный желток.