Салат из морского окуня с овощами

Ингредиенты

Окунь моpcкой 400 гр. Картофель 250 гр. Помидоры 150 гр. Огурец 150 гр. горошек зеленый 50 гр. Майонез 100 гр. Кетчуп 1 ч. л. Укроп по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу отварить в соленой воде. Очистить от костей. Измельчить.
Картофель отварить в мундире. Очистить. Нарезать кубиками.
Огурцы и помидоры помыть. Дать стечь воде. Нарезать ломтиками.
Соединить рыбу, картофель, огурцы и помидоры. Добавить зеленый горошек. Посолить. Заправить майонезом и кетчупом. Перемешать.

Примечание:
Украсить измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Салат с корейской морковью, кукурузой и копчёной колбасой

Пирог со сливами (Духовка)

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.

Новые рецепты