Салат "мимоза" (8)

Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке. Желтки растереть вилкой. Рыбу размять на небольшие кусочки. Репчатый лук измельчить. Сливочное масло заморозить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Салат выложить слоями:

• 1-ый слой – яичные белки;
• 2-ой слой – рыба;
• 3-ий слой – репчатый лук;
• 4-ый слой – майонез;
• 5-ый слой – сливочное масло;
• 6-ой слой – сыр;
• 7-ой слой – майонез;
• 8-ой слой – яичные желтки.