Креветки с имбирем и белым вином

Ингредиенты

Имбирь 20 см. Чеснок 4 зубч. Соль по вкусу вино сухое белое 1/2 стак. Оливковое масло Креветки 400 гр.

Способ приготовления

Корень имбиря помыть, нарезать тонкими кольцами. Чеснок нарезать тонкими кольцами. Соединить чеснок и имбирь. Посолить.
В сковороду с раскаленным оливковым маслом обжарить имбирь с чесноком. Обжарить в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Масло должно пропитаться ароматом имбиря и чеснока.
Очищенные креветки выложить в сковороду. Влить вино. Перемешать. Жарить, помешивая, в течение 5 минут.

Примечание:
Подавать, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Салат помидоры, кукуруза, сыр

Пицца с семгой

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.

Новые рецепты