Рыба запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба (карась, сазан, карп) 500 гр. Мука 50 гр. Перец черный по вкусу Соль по вкусу каша гречневая 400 гр. Яйцо 4 шт. Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Сыр 20 гр. соус сметанный 2 стак.

Способ приготовления

Рыбу почистить, помыть и дать стечь воде. Посолить. Поперчить. Обвалять в муке и обжарить на сковороде с разогретым маслом до полуготовности.
Яйца сварить в крутую. Очистить и мелко порубить.
На противень, смазанный маслом, выложить гречневую кашу. Посыпать сверху измельченным яйцом. Сверху выложить рыбу и залить "Сметанным" соусом. Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 8-10 минут.

Примечание:
При подаче украсить измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Цыпленок "табака"

Спагетти с коньяком

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты