Закуска "созвездие тельца"
Ингредиенты
- лаваш тонкий – 3 листа
- паштет мясной – 1 банка
- огурец маринованный – 2 шт.
- масло сливочное – 150 гр.
- горбуша соленая – 300 гр.
- сыр плавленый – 1 баночка
- икра минтая – 1 банка или икра трески – 1 банка
- зелень – по вкусу
Способ приготовления
Приготовить первую начинку. Огурцы измельчить и соединить с паштетом. Зелень измельчить и перемешать с начинкой.
Приготовить вторую начинку. Рыбу очистить от костей, кожуры, перекрутить через мясорубку и соединить с маслом. Зелень измельчить и перемешать с начинкой.
Приготовить третью начинку. Сыр соединить с икрой. Зелень измельчить и перемешать с начинкой.
Первый лист лаваша намазать одной начинкой, сверху выложить второй лист лаваша и намазать другой начинкой, на второй лаваш выложить третий и намазать оставшейся начинкой.
Полученный слоеный лаваш свернуть рулетом и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Перед подачей на стол нарезать ломтиками.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой