Аджика с баклажаном

Ингредиенты

Помидоры 1,5 кг. Баклажаны 1 кг. Чеснок 300 гр. Болгарский перец 1 кг. Перец чили 3 струч. Подсолнечное масло 1 стак. Соль   по вкусу уксус 9%-ый 100 мл.

Способ приготовления

Помидоры, перцы и баклажаны помыть. Помидоры, баклажаны, чеснок и перцы перекрутить через мясорубку, переложить в кастрюлю, влить масло и добавить соль. Перемешать. Кастрюлю поставить на горячую плиту. Варить в течение 45-50 минут. Добавить уксус и перемешать.
Разложить в банки и закрыть крышками.

Комментарии
Оставить комментарий
Свекольник с яйцами
Свекольник с яйцами
Салат по-кубински из индейки
Салат по-кубински из индейки

Совет еще

Перед тем как посыпать готовое печенье сахарной пудрой, обязательно охладите его при комнатной температуре.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной