Закуска "зайчики"

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Морковь 1 шт. Сметана 1 ст. л. паста томатная 1/2 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. Соль по вкусу Сахар по вкусу

Способ приготовления

Яйца и морковь отварить. Яйца очистить, срезать толстые концы и аккуратно достать желтки.
Приготовить начинку. Желтки растереть вилкой, добавить сметану, сахар, томатную пасту и лимонный сок. Посолить. Тщательно перемешать.
Полученной смесью наполнить белки. Поставить яйцо местом расположения начинки вниз. В верхнюю часть яйца вставить ушки, вырезанные из моркови. Глазки сделать из маленьких кусочков хлеба. Рот и хвостик вырезать из моркови и расставить по своим местам.
Готовых зайчиков расставить на блюде, украшенном зеленью.

Примечание:
Зайчики могут служить самостоятельной закуской или быть украшением другого блюда.

Оставить отзыв

Салат помидорами и фетой

Корейская морковка (4)

Совет еще

Овощи следует солить после приготовления в микроволновке или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.

Новые рецепты