Соус "Горчичный" (2)

Ингредиенты

Мука 200 гр. Сливочное масло 30 гр. Мясной бульон 300 мл. Соль   по вкусу Горчица   по вкусу Сахар   по вкусу Лимонная кислота   по вкусу

Способ приготовления

В разогретом сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета. Влить бульон и вскипятить.
Соус посолить, посахарить, добавить лимонную кислоту и горчицу. Перемешать и снять с огня.

Примечание:
Подавать к мясным блюдам, блюдам из птицы или яиц.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Коктейль "Дайкири"
Коктейль "Дайкири"
Форель по-царски с гарниром
Форель по-царски с гарниром

Совет еще

Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)