Соус "Горчичный" (2)

Ингредиенты

Мука 200 гр. Сливочное масло 30 гр. Мясной бульон 300 мл. Соль   по вкусу Горчица   по вкусу Сахар   по вкусу Лимонная кислота   по вкусу

Способ приготовления

В разогретом сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета. Влить бульон и вскипятить.
Соус посолить, посахарить, добавить лимонную кислоту и горчицу. Перемешать и снять с огня.

Примечание:
Подавать к мясным блюдам, блюдам из птицы или яиц.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Биточки "по-казацки" (Духовка)
Биточки "по-казацки"
Наггетсы из куриного филе
Наггетсы из куриного филе

Совет еще

Чтобы рыба во время жаренья не развалилась, ее нужно посолить за 10-15 минут до начала тепловой обработки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)