Минтай жареный

Ингредиенты

минтай 1,5 кг. Мука 3-4 ст. л. Специи для рыбы по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу Оливковое масло

Способ приготовления

Минтай помыть, почистить и нарезать порционными кусками. Ещё раз помыть и дать воде стечь.
Муку высыпать в глубокую миску, добавить специи, соль и перец. Перемешать.
Рыбу обвалять в подготовленной муке и выложить в сковороду с раскаленным оливковым маслом. Обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Примечание:
На гарнир подавать отварной рис или картофельное пюре.

С этим рецептом готовят

Оставить комментарий

Щи из квашеной капусты с грибами (5)

Сосиски

Совет еще

Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)