Слабосоленая семга

Ингредиенты

Семга филе 500 гр. Соль 2 ст. л. Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Филе семги помыть, нарезать на большие куски и выложить в кастрюлю, посыпать смесью соли и сахара. Тщательно перемешать. Закрыть кастрюлю крышкой и убрать холодильник на 36 часов.

Примечание:
Получается вкусная слабосоленая рыбка.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Салат с вареной рыбой, яйцами и огурцом

Совет еще

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)