Салат "Юлиана"
Способ приготовления
Для салата "Юлиана" нам понадобится:
На дно тарелки нанесите сеточку из майонеза. Перец (желтый и красный), грушу, яблоко (опять же, пополам: зеленое кислое и красное сладкое), рыбу нарежьте тонкими ломтиками и выкладывайте слоями той очередности, как нарезали. Полейте заправкой, приготовленной по своему вкусу (винный уксус, масло растительное, соль, перец, сахар, кипячёная вода).
Слой болгарского перца:
Слой груш:
Слой яблок:
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.