Варенье из черной смородины (3)

Ингредиенты

  • смородина черная – 1 кг.
  • сахар – 6 стаканов
  • вода – 4 стакана

Способ приготовления

Ягоду почистить, помыть и бланшировать в кипятке в течение 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Из сахара и воды приготовить сироп. В кипящий сироп всыпать ягоду. Снять с плиты. Остудить.
Смородину следует вскипятить и остудить 3-4 раза.
Горячее варенье разлить по банкам и закатать крышками.

Оставить отзыв

Совет еще

Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.