Пирожное "песочное" (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
для теста:
- мука – 300 гр.
- масло сливочное – 200 гр.
- сахар – 100 гр.
- яйцо – 1 шт.
- цедра лимона
для смазывания:
- белок яичный – 1 шт.
для покрытия:
- орех – 2 ст. л.
- сахар – 3 ст. л.
Способ приготовления
Сливочное масло растопить, добавить сахар и яйцо. Перемешать. Добавить муку, тертую цедру лимона и заместить тесто. Раскатать тесто и вырезать кружочки.
Противень смазать маслом и выложить на него кружки теста. Взбить белок и смазать им печенье. Орех измельчить и посыпать на печенье.
Поставить в разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета.