Салат-коктейль "Новогодний"

Ингредиенты

филе куриное 120 гр. Морковь 1 шт. Яйцо 1 шт. яблоки 1 шт. Апельсин 1 шт. мандарин 1 шт. Консервированный зеленый горошек 60 гр. Чернослив без косточек 50 гр. Майонез 1/2 стак. Сметана 3 ст. л. Соль по вкусу Сахар по вкусу

Способ приготовления

Чернослив заранее замочить в холодной воде. Филе куриное, яйцо и морковь отварить. Яблоко очистить от семян и сердцевины. Курицу, морковь, чернослив и яблоко нарезать ломтиками. Цитрусовые очистить от кожуры, косточек, пленок и нарезать треугольниками. Яйца измельчить.
Приготовить заправку. Сметану, майонез, соль и сахар перемешать.
Все ингредиенты выложить в креманки и полить заправкой. Украсить зеленым горошком и зеленью.