Цветная капуста, жаренная во фритюре (2)

Способ приготовления

Соцветия капусты отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яйца смешать с солью и перцем. В яичную смесь обмакнуть капустные соцветия и сразу же опустить в горячий жир. Поджарить до образования румяной корочки.

Цветную капусту, жаренную во фритюре, подать в качестве гарнира к птице.

Оставить отзыв