Свекла, тушенная в сметане

Способ приготовления

Свеклу очистить, отварить и нарезать соломкой или кубиками. На жире обжарить лук с мукой, добавить сметану, соединить со свеклой и тушить в течение 15 минут.

При подаче к столу заправить маслом, солью и посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

При обжаривании птицы в духовке нужно класть ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу сбрызгивают горячей водой, не очень жирную - растопленным свиным салом.