"Светофор" из сладкого перца

Ингредиенты

Сладкий перец красного, желтого и зеленого цвета — 200 г, творог — 200 г, сливочное масло — 50 г, чеснок — 2—3 зубчика, зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления

Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку и семена. Творог или брынзу пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, чеснок, мелко нарубить зелень укропа и петрушки. Все смешать и начинить стручки перцев. Поставить в холодильник на 1 — 1,5 часа, затем нарезать перец кружочками.

Оставить отзыв

Совет еще

Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.