Кабачки с творожным фаршем (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Молодые кабачки разрезать пополам вдоль и удалить сердцевину Выложить подготовленные половинки кабачков на смазанный маслом противень.
Для приготовления фарша творог хорошо растереть, добавить сметану и сырые яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Наполнить творожным фаршем половинки кабачков, посыпать тертым сыром, полить растительным или топленым сливочным маслом и запечь в горячей духовке до готовности.
Подавать к столу теплыми со сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.