Картофельная бабка, фаршированная грибами (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Сырой картофель натереть на терке, смешать с мукой, посолить Очищенные грибы ошпарить кипятком, промыть, отварить и обжарить в масле. На сковороду, смазанную маслом, выложить половину картофельной массы, сверху грибной фарш и снова тертый картофель. Запекать в духовке до образования румяной корочки.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.