Ржаные лепешечки с зеленым сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

мука ржаная 200 гр. Сметана 175 гр. Зелёный сыр 50 гр. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 100 гр. Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Растереть сметану с растопленным маслом, постепенно всыпать муку, посолить, вымесить тесто, подливая столько воды, чтобы оно получилось не очень крутое. Раскатать его в пласт толщиной 1 см, вырезать лепешечки, наколоть их вилкой, разложить на листе, смазанном маслом и посыпанном мукой, дать слегка подрумяниться в духовке. Растереть зеленый сыр со взбитыми яйцами, смазать полуостывшие лепешки, сбрызнуть маслом и снова поставить в горячую духовку.
Подавая к столу, посыпать рубленой зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Пицца с колбасой, сыром, баклажанами (Духовка)

Совет еще

Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.

Новые рецепты