Ржаные сдобные лепешечки с тмином (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Приготовить опару из теплого молока, размешанного с дрожжами и 200 г ржаной муки. Дать подняться, добавить теплое масло, соль, яйца и оставшуюся муку Замесить тесто, дать еще раз подняться, тонко раскатать. Вырезать лепешечки, положить на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, наколоть их вилкой, смазать маслом и посыпать тмином Дать подрумяниться в духовке на умеренном огне.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.