Ржаные сдобные лепешечки с тмином (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

мука ржаная 400 гр. Молоко 280 мл. Яйцо 3 шт. Растительное масло 50 гр. Дрожжи 10 гр. Тмин   по вкусу Соль 1,5 гр.

Способ приготовления

Приготовить опару из теплого молока, размешанного с дрожжами и 200 г ржаной муки. Дать подняться, добавить теплое масло, соль, яйца и оставшуюся муку Замесить тесто, дать еще раз подняться, тонко раскатать. Вырезать лепешечки, положить на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, наколоть их вилкой, смазать маслом и посыпать тмином Дать подрумяниться в духовке на умеренном огне.

Комментарии
Оставить комментарий
Карп в сером соусе
Карп в сером соусе
Гуляш из индейки по-испански
Гуляш из индейки по-испански

Совет еще

У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью