Салат "Новинка" (2)

Способ приготовления

Взбить яйца с крахмалом, выпечь из этой массы 6—7 блинчиков, свернуть их рулетиками и нарезать, как тесто на лапшу Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, посолить, поперчить, залить майонезом и дать настояться на холоде Затем добавить мелко нарезанную вареную колбасу, мелко нарезанный зеленый лук, натертый твердый сыр. Заправить майонезом и перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.