Заварной торт с лимонной цедрой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мука 150 гр. Сметана 300 гр. Яйцо 9 шт. Сахар 72 гр. Лимон 1 шт.

Способ приготовления

Вскипятить сметану с мукой, постоянно размешивая. Дать остыть, вбить по одному желтки, всыпать сахар и цедру лимона, размешать, добавить взбитые белки и снова перемешать. Выложить в форму или глубокую сковороду, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекать в умеренно разогретой духовке.

Оставить отзыв

Салат с индейкой, помидорами и оливками

Салат с печенью трески и сухариками

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.

Новые рецепты