Медовые булочки (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

мука пшеничная 400 гр. Яичные желтки 1 шт. Дрожжи 20 гр. Сливочное масло 20 гр. Мед 90 гр. Коньяк 50 мл. Изюм 30 гр. Оливковое масло 35 гр.

Способ приготовления

Муку просеять, добавить оливковое масло, жидкий мед и предварительно размоченный в коньяке изюм. Дрожжи развести в 200 мл воды, вылить в посуду с мукой, вымешать деревянной ложкой, чтобы получилось достаточно мягкое тесто. Выложить его на посыпанную мукой доску и вымешивать до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и от доски.

Сформовать небольшие булочки, выложить их на противень, смазанный маслом, на небольшом расстоянии друг от друга и оставить подходить на 2 часа. Смазать булочки взбитым желтком и посыпать сахаром. Выпекать около 20 минут в разогретой до 220С духовке.

Оставить отзыв

Рагу с цукини, сладким перцем, помидорами и копчёной грудинкой

Закуски с сельдью

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты