Шашлык из баранины с овощами

Ингредиенты

Баранина 350 гр. Уксус винный 4 ст. л. Оливковое масло 4 ст. л. Сладкий перец (желательно красный) 1 струч. Помидоры 1 шт. Луковица 1 шт. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешать 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный перец и овощи, нарезанные кубиками.
  2. Мясо нарезать. 2 ст. ложки масла смешать с 2 ст. ложками уксуса, солью, перцем. Сбрызнуть мясо, нанизать на шампуры, обжарить на гриле. Подать с овощами.

Оставить отзыв

Салат с бобами, курицей и свеклой
Салат с бобами, курицей и свеклой
Блинчики с грибами (2)
Блинчики с грибами (2)

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)