Шашлык из баранины с овощами

Ингредиенты

Баранина 350 гр. Уксус винный 4 ст. л. Оливковое масло 4 ст. л. Сладкий перец (желательно красный) 1 струч. Помидоры 1 шт. Луковица 1 шт. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешать 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный перец и овощи, нарезанные кубиками.
  2. Мясо нарезать. 2 ст. ложки масла смешать с 2 ст. ложками уксуса, солью, перцем. Сбрызнуть мясо, нанизать на шампуры, обжарить на гриле. Подать с овощами.
Комментарии
Оставить комментарий
Торт "Машенька" (2)
Торт "Машенька" (2)
Кабачок (Духовка)
Кабачок

Кулинарный лайфхак

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной