Шашлык из баранины с овощами

Ингредиенты

Баранина 350 гр. Уксус винный 4 ст. л. Оливковое масло 4 ст. л. Сладкий перец (желательно красный) 1 струч. Помидоры 1 шт. Луковица 1 шт. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Смешать 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный перец и овощи, нарезанные кубиками.
Мясо нарезать. 2 ст. ложки масла смешать с 2 ст. ложками уксуса, солью, перцем. Сбрызнуть мясо, нанизать на шампуры, обжарить на гриле. Подать с овощами.

Оставить отзыв

Салат с фасолью и сыром моцарелла

Баранина, тушенная с черносливом (2) (Русская кухня)

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты