Мясо индейки на шампурах

Ингредиенты

  • 400 гр. филе индейки,
  • 6 луковиц,
  • 2 цукини,
  • 1 сосиска,
  • 250 гр. помидоров черри,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка соуса терияки,
  • 1 ст. ложка рубленого розмарина,
  • 1 огурец,
  • 1 пучок редиса,
  • 400 гр. йогурта,
  • 200 гр. обезжиренного творога,
  • 2 ст. ложки рубленого лука резанца,
  • перец.

Способ приготовления

  1. Филе нарезать кусками. Лук очистить, все луковицы разрезать пополам. Цукини очистить и нарезать кружочками, сосиску нарезать кусочками. Помидоры вымыть. 2 ст. ложки растительного масла смешать с соусом, розмарином, поперчить.
  2. Мясо, сосиску, овощи нанизать на шампуры. Обжарить шампуры в масле, сбрызгивая их маринадом.
  3. Огурец, редис очистить, то и другое нарезать кубиками. Йогурт вымесить с творогом, приправить специями, добавить овощи и лук резанец. Соус и шампуры подать отдельно.
Комментарии
Оставить комментарий
"Таратор" (Болгарская кухня)
"Таратор"
Рассольник с курицей
Рассольник с курицей

Кулинарный лайфхак

Никогда не перемешивайте горячие или даже теплые компоненты -вкус салата будет испорчен. Остудите все ингредиенты для салата при комнатной температуре.

Новые рецепты

Суп из индейки с вермишелью  (Датская кухня) Густой фасолевый суп  (Датская кухня) Уха из морской рыбы (3)  (Датская кухня) Яблочный суп с корицей  (Датская кухня) Молочный суп с пшеном Пшено, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло (Датская кухня) Суп с брюссельской капустой и беконом  (Датская кухня) Креветочный крем-суп  (Датская кухня) Суп из тушёной утки  (Датская кухня) Свекольный суп по-датски  (Датская кухня) Традиционный пивной суп Пиво, Сахар, Корица, Гвоздика, хлеб ржаной, Сливки, Яичные желтки (Датская кухня)