Судак припущенный

Ингредиенты

Судак 120 гр. Морковь 5 гр. Репчатый лук 5 гр. Сливочное масло 5 гр.

Количество порций: 1 шт.

Способ приготовления

Рыбу очистить, промыть, разделать на филе с кожей без костей, нарезать на порционные куски, на каждой порции сделать 2–3 надреза кожи.
Подготовленную рыбу положить в противень, залить небольшим количеством горячей воды, добавить морковь, репчатый лук, довести до кипения, варить на слабом огне 10–15 мин. Припущенную рыбу при подаче полить маслом.

Оставить отзыв

Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом

Яйца под острым соусом

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты