Сельдь с грибами (3)

Ингредиенты

  • 2-3 сельди,
  • 300 г маринованных или отваренных в собственном соку грибов,
  • 0,5 стакана маринованных мелких луковичек,
  • 2-3 помидора,
  • 2-3 столовые ложки лука-резанца или зеленого лука,
  • столовый уксус, сметана.

Способ приготовления

Очищенную сельдь укладывают на блюдо и нарезают кусочками. Сверху кладут целые или нарезанные грибы, целые или разрезанные пополам мелкие луковички, ломтики помидора и зелень. Если продукты суховаты, прибавляют немного уксуса. Украсить можно горками густой сметаны.

Оставить отзыв

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.