Сельдь под грибным соусом

Способ приготовления

Грибы пропустить через мясорубку, обжарить на растительным масле вместе с репчатым луком, добавить разбавленный грибным бульоном томат и кипятить 5-7 минут. Добавить по вкусу соль и сахар. Почистить и нарезать кусочками сельдь, залить грибным соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.