Сельдь под грибным соусом

Ингредиенты

Сельдь 2 шт. Сушеные грибы 2-3 шт. Лук 1 гол. Томат-паста 1 ч. л. Грибной бульон 1/2 стак.

Способ приготовления

Грибы пропустить через мясорубку, обжарить на растительным масле вместе с репчатым луком, добавить разбавленный грибным бульоном томат и кипятить 5-7 минут. Добавить по вкусу соль и сахар. Почистить и нарезать кусочками сельдь, залить грибным соусом.

Оставить отзыв

Шашлык из горбуши (На мангале)

Утка с гречневой кашей (Духовка)

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты