Конвертики из ветчины и грибов (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Грибы 300 гр. Сало 50 гр. Ветчина 200 гр. Репчатый лук 2 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы и репчатый лук мелко нарезать, потушить на сковороде с раскаленным салом. Посолить. Поперчить. Снять с плиты. Остудить.
Ветчину нарезать пластиками. В центр каждого пластика ветчины положить лук с грибами. Свернуть конвертиком и швом вниз положить на противень, смазанный маслом.
Запекать в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Примечание:
Конвертики можно не запекать в духовке, а обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.

Оставить комментарий

Курица, запеченная целиком (Духовка)

Бутерброды с сыром и говяжьим языком

Кулинарный лайфхак

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной