Мороженое "кофейное"
Ингредиенты
- желток яичный – 3 шт.
- кофе – 2 ст. л.
- пудра сахарная – 60 гр.
- печенье "Амаретти"
- белок яичный – 3 шт.
- сливки – 100 мл.
Способ приготовления
Взбить яичные желтки и кофе.
Отдельно взбить яичные белки и сахарную пудру. Добавить взбитые сливки. Перелить в мороженицу и готовить в течение 20 минут.
Достать и перемешать с размятым миндальным печеньем "Амаретти". Переложить в контейнер и заморозить в морозильной камере.