Бутерброд с икрой

Бутерброд с икрой

Способ приготовления

Яйцо нарезать кольцами. Желток растереть со сливочным маслом.

Желток с маслом

Приготовленной массой смазать гренки, сверху положить кольцо яичного белка, в середину - горкой икру.

Вместо пшеничного можно использовать ржаной хлеб.

Оставить отзыв

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.