Бутерброд с икрой

Бутерброд с икрой

Способ приготовления

Яйцо нарезать кольцами. Желток растереть со сливочным маслом.

Желток с маслом

Приготовленной массой смазать гренки, сверху положить кольцо яичного белка, в середину - горкой икру.

Вместо пшеничного можно использовать ржаной хлеб.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.