Филе щуки "по-нормандски"

Ингредиенты

щука филе 2 кг. Сливочное масло 200 гр. вино белое 150 мл. Картофель 600 гр. раки 20 шт. Грибы 300 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе щуки помыть, обсушить, потушить обжарить в течение 5-7 минут на сливочном масле. Добавить белое вино. посолить. Тушить в течение 7-10 минут.
Подавать с отварным картофелем, раковыми шейками, нарезанными на четвертинки и грибами.

Оставить отзыв

Гармошка из свинины в фольге с помидорами (Духовка)
Гармошка из свинины в фольге с помидорами
Салат "Гаити"
Салат "Гаити"

Совет еще

Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)