Клецки "гречневые"
Способ приготовления
В кипящее молоко добавить сливочное масло и гречневую крупу. Посолить. Перемешать. Тщательно перемешать. Полученную массу положить в форму, смазанную маслом.
Запекать в течение 15 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов. К полученной смеси добавить яичные желтки, взбитые в устойчивую пену, и яичные желтки. Перемешать. Полученную массу чайной ложкой опускать в кипящий бульон. Варить в течение 5-7 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.