Горячая мясная закуска с зеленью (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 3 небольших стейка из баранины
  • 1 стакан винного уксуса
  • 2-3 помидорчика черри
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • листья салата
  • зелень петрушки и кинзы
  • перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Стейки замочите в винном уксусе на 3 часа. Посолите и поперчите. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее баранину и залейте оставшимся маринадом. Готовьте под крышкой в духовом шкафу около часа, при необходимости подливая воду. На тарелку положите листья салата, сверху — готовые стейки, полив образовавшимся соусом. Украсьте помидорчиками черри и свежей зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп из овсяной крупы с черносливом
Суп из овсяной крупы с черносливом
Яблочный именинный пирог (Духовка)
Яблочный именинный пирог

Совет еще

Когда отварное мясо готово, его вынимают из супа и хранят до подачи к столу в небольшом количестве бульона в закрытой посуде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной