Салат с мясом и яблоками (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Картофелины средние 2 шт. Луковица 2 шт. Яйцо 3 шт. Огурцы соленые 2 шт. Морковь 1 шт. яблоки 1 шт. Майонез 3 ст. л. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Кухня Узбекская кухня

Способ приготовления

Нарежьте мясо, морковь и лук и потушите. Сварите картофель, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Перемешайте мясо с овощами, картофель, очищенные от кожуры и нарезанные яблоки и огурцы. Приготовьте омлет, используя только яйца, нарежьте его на небольшие кубики. Добавьте омлет в салат и заправьте майонезом. Посолите по вкусу, посыпьте зеленью.

Оставить отзыв

Салат "Ликия" с козьим сыром

Салат "Ежик"

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты